Fastenfreund Blog

Leckeres Ofen-Gemüse mit Petersilien-Pesto

Gesunde Küche kann sooo lecker sein. Dieses Veggie-Rezept mit winterlichem Ofengemüse und Petersilien-Pesto werden Sie lieben.

Mediterrane Ernährung

Wie die schmackhafte, traditionelle Ernährung der Länder rund ums Mittelmeer aussieht und warum sie so gesund ist, erfahren Sie hier.              

Vorsicht! Zuckerfalle 

Immer mehr Verbraucher achten darauf ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, nehmen aber unbe-wusst immer noch mehr Zucker auf als ihnen lieb ist. So entgehen Sie der Zuckerfalle.

Energy Balls - schnell gemacht, super lecker und gesund

Ob zum Selberessen oder hübsch verpackt als kleines Mitbringsel, Energy Balls sind eine gesunde Alternative zu Plätzchen und anderen Süßigkeiten. 

Feine Erbsen-Minzsuppe mit Pumpernickel

Die Zutaten für diese  Erbsen-suppe habe ich in der Regel zuhause. So ist sie im Handum-drehen zubereitet, schmeckt superlecker und sättigt. 

Ein Hoch auf die Hülsenfrüchte

Sie sind erstklassige Energie- und Vitalstofflieferanten, lassen sich vielseitig und schmackhaft zubereiten und sind die gesunde Alternative zu Fleisch. Warum erfahren Sie hier.  

Mach mal Pause vom Essen, dem Darm zuliebe 

Noch nie war Essen für uns so leicht erreichbar wie heute. Doch auf dieses Überangebot ist unser Organismus gar nicht eingestellt. Denn unsere Verdauung benötigt Ess-Pausen fürs Reinemachen.       

Winterliche Maronensuppe

Maronensuppe ist ein echter Winterklassiker. Sie ist nicht nur schnell zubereitet und gesund, sondern auch ein echter Bauch-schmeichler. Mein Lieblingsrezept sowie Infos zu den guten Inhalts-stoffen der Maronen gibt es hier.    

Ingwer-Zitronen Shots - der top Immun-, Energie- und Beauty-Booster

Klein, aber O-ho! Dank einer geballten Ladung Vitamin C werden die Abwehrkräfte gestärkt. Zudem aktiviert Ingwer den Stoffwechsel und Haut und Haare erhalten einen extra Glow. 

Abnehmen mit Intervallfasten  

Das Intervallfasten beschreibt einen bestimmten Ess-Rhythmus. Man isst nur zu bestimmten Zeiten, während man zu anderen Zeiten konsequent verzichtet. Wie abnehmen mit dieser Methode funktioniert, erfahren Sie hier.

Wie essen wir? Diese Frage ist entscheidender als wir denken.

Nicht nur was, wie viel und wann wir essen ist relevant für eine gesunde Ernährung, sondern auch wie wir essen. Achtsames Essen hilft ein gesundes Ess-Verhalten zu entwickeln.

7 Tipps gegen Heißhunger

Wen der Heißhunger überkommt, der greift gerne zu süßen oder salzigen Naschereien. Mit diesen Tipps können Sie Heißhungerattacken vorbeugen bzw. ihnen effektiv begegnen.          

Nüsse das Super-Food - trotz vieler Kalorien vor allem eins: top gesund!

Gerade in der Weihnachtszeit sind Nüsse sehr beliebt. Mit Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen und Co. lassen sich wunderbare Kuchen und Plätzchen für den Adventskaffee backen.

Tief atmen und entspannt bleiben!

Atmen ist eine der spannendsten Funktionen unseres Körpers. Unser Atem wird aber meistens von uns nicht weiter beachtet. Dabei ist er nicht nur zur Sauerstoffversorgung essentiell, er spiegelt und formt unsere Emotionen.

Medizin-Nobelpreisträger erklärt: Darum ist Fasten gesund

Der Zellforscher Oshumi konnte in seiner Forschung nachweisen, dass wenn der Nachschub an Nährstoffen stockt, wie im Fasten, die Zellreinigungsprozesse unseres Körpers aktiviert werden (Autophagie) und unsere Zellen sich verjüngen.

Wassertrinken - warum es so wichtig ist und wie wir uns an eine höhere Trinkmenge gewöhnen können

Wasser ist essentiell für unsere Gesundheit. Die Tatsache, dass unser Körper zu rund 70% aus Wasser besteht, lässt erahnen, welche zentrale Rolle diesem Lebensmittel zukommt.

Unterschätze Süße

Häufig ist uns gar nicht bewusst, wie viel Zucker in unserem Essen und Getränken enthalten ist. Das zeigt eine aktuelle wissenschaftliche Untersuchung des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung zusammen mit der Universität Mannheim.         

Fasten - Interview erschienen  im Journal natürlichHAMM, Ausgabe Frühling 2021, Seite 14 und 15

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